Zuivel, jouw branche

Ook wel de witte motor van de economie - is sinds jaar en dag een belangrijke markt. De vraag naar zuivelproducten stijgt wereldwijd nog elke dag. De sector houdt verband met het produceren van dagverse (karne)melk, yoghurt, vla of producten als boter, gecondenseerde melk, melkpoeder en kaas. Ook alleen het verpakken van zuivelproducten of ingrediënten komt voor. Het product wordt uiteindelijk gedistribueerd naar de detailhandel, horeca-en/of foodservice, of andere voedselbedrijven in binnen-en buitenland.

Cijfers & trends

493,84 miljoen ton

aan koemelk wordt wereldwijd per jaar geproduceerd.

2.200 liter melk per jaar

produceert een koe gemiddeld per jaar.

42% Europees aandeel

met dit marktaandeel is Europe de grootste melkproducent wereldwijd.

30% van alle kaas

is afkomstig uit Amerika. Zij zijn hiermee de grootste kaasproducent ter wereld.

95 kg melkproducten

We eten en drinken gemiddeld 95 kg aan melkproducten per persoon per jaar.

234 ton

De wereldwijde zuivelmarkt volume zal tegen 2021 234 ton bereiken.

493,84 miljoen ton

aan koemelk wordt wereldwijd per jaar geproduceerd.

2.200 liter melk per jaar

produceert een koe gemiddeld per jaar.

42% Europees aandeel

met dit marktaandeel is Europe de grootste melkproducent wereldwijd.

30% van alle kaas

is afkomstig uit Amerika. Zij zijn hiermee de grootste kaasproducent ter wereld.

95 kg melkproducten

We eten en drinken gemiddeld 95 kg aan melkproducten per persoon per jaar.

234 ton

De wereldwijde zuivelmarkt volume zal tegen 2021 234 ton bereiken.

Onze klanten

Uitdagingen in de zuivel branche

De zuivelindustrie kent typische uitdagingen. Deze thema's vragen om specifieke functionaliteiten in software. Neem nu bijvoorbeeld kaasproductie. Dat is een hele specifieke tak van sport. Omdat er sprake is van indroging tijdens het rijpen. Maar denk ook aan silomanagement of de schommelende prijzen.

Ontdek de uitdagingen in de zuivel branche

Wat kunnen wij voor jouw zuivelbedrijf doen?

Actief in de zuivel sector? Ontdek hoe we jouw bedrijf kunnen helpen om het volgende niveau te bereiken.