Brood en banket, jouw branche

De brood- en banketsector is een zeer dynamische sector. Een sector die elke dag in beweging is om miljoenen consumenten wereldwijd te voeden. De focus van de brood- en banketindustrie ligt op de productie en verkoop van producten op basis van meel en tarwe, zoals brood, koekjes, gebak en pasteien. Deze producten zijn in de meeste landen een hoofdbestanddeel van de dagelijkse consumptie, omdat veel mensen over de hele wereld ten minste een keer per dag brood en maaltijden op basis van tarwe eten. Dagelijks worden er dan ook meer dan 9 miljoen grote broden geconsumeerd. Het is een brede sector die al duizenden jaren bestaat, met grote hoeveelheden nicheproducten.